眼下，正值赤松茸上市的季節(jié)。8月12日，記者在海東市民和回族土族自治縣總堡垣萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)基地看到，300多個赤松茸大棚喜獲豐收，滿棚菇香采摘忙。

潮濕的菌畦上，破草而出的赤松茸菌菇探頭露腦，紅褐色的菌帽、白白胖胖的菌柱，長勢喜人。保鮮庫內(nèi)，六七名務(wù)工婦女正在嫻熟地分揀菌菇，分揀好的赤松茸已整齊擺放在泡沫盤，待裝箱發(fā)運。

赤松茸，又名皺環(huán)蓋菇、酒紅球蓋菇，是生長在赤松林樹根部，與樹根共生的一種野生食用菌，是青海省蔬菜市場少見的食用菌，因該菇菇朵大，色澤艷麗，肉質(zhì)細嫩，蓋滑柄脆，清香可口，備受市場青睞。

據(jù)種植基地管理員陳洪義介紹，赤松茸出菇快，從每年6月中旬進入采摘期后，平均每天采摘兩次，一直持續(xù)到每年國慶節(jié)前后，根據(jù)今年的出菇情況看，棚均產(chǎn)量不低于2500公斤，包裝后空運發(fā)往以北京、上海、廣州為主的沿海城市高端消費市場，每公斤市場價都在30元以上。

赤松茸的規(guī)�；�種植，不僅增加了溫室大棚的產(chǎn)出效益，也為當?shù)乩习傩沾罱�了在家門口務(wù)工增收的好平臺。據(jù)陳洪義介紹，僅僅他們公司吸收的當?shù)貏?wù)工群眾就有60多人，出工多的人一年能掙到1萬多元，既能照顧上家里的老人小孩，也不耽誤家里的農(nóng)活兒。

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