牧場(chǎng)上的牦牛群。 張丁元 攝

現(xiàn)代化的畜棚。 李文剛 攝

合作社的羊群。 青海日?qǐng)?bào)記者 王玉娟 攝

拉運(yùn)飼草。 青海日?qǐng)?bào)記者 王玉娟 攝

沿著573國(guó)道向同德縣城行進(jìn)，道路兩旁的田野里，悠然啃食著牧草秸稈的牛羊不時(shí)進(jìn)入眼簾，一群群、一片片，給冬日的田野增添了生機(jī)。

“牧草收割后，地里留下的茬子，還夠牛羊吃一陣子。自家的茬子地牛羊吃不完，還可以租給飼草不夠的人。這幾年飼草長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，價(jià)格也越來(lái)越高，激發(fā)了牧民種草養(yǎng)畜的積極性�！蓖�行的同德縣農(nóng)牧和水利局副局長(zhǎng)郭隆生介紹。

居于三江源自然保護(hù)區(qū)的同德縣，是一個(gè)以牧為主、農(nóng)牧結(jié)合的地區(qū)。適宜的地形海拔、獨(dú)特的氣候條件、豐富的草地資源，為同德縣牦牛藏羊生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件，畜牧業(yè)呈現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢(shì)。而高質(zhì)量發(fā)展的畜牧業(yè)，得益于“生態(tài)優(yōu)先、以草帶畜、草畜一體、循環(huán)發(fā)展”的理念。

快速出欄，

種草養(yǎng)畜帶來(lái)了好日子

去往尕巴松多鎮(zhèn)德什端村的路上，不時(shí)見(jiàn)到堆成小山的成捆飼草。有幾家種草大戶(hù)將飼草集中堆放在一起，龐大的“草山”令人驚嘆。

“因?yàn)椴萘铣渥�，羊吃得飽，成活率高，長(zhǎng)得快，經(jīng)濟(jì)效益好。我們的羊是歐拉羊，體型大一些，今年一只羔羊賣(mài)到了1300元，外地的老板專(zhuān)門(mén)到家里來(lái)收購(gòu)�！�

德什端村三社牧民多杰三智家里養(yǎng)了110只羊，除留足后備母羊外，剩下的全部出欄，收入不菲。他們家還種了100多畝(每畝≈0.067公頃)飼草，收了900多個(gè)草捆，除200捆自己使用外，剩下的全部出售。

“現(xiàn)在草庫(kù)侖的草還夠牛羊吃，過(guò)完年以后草庫(kù)侖的草少了就開(kāi)始補(bǔ)飼，大概補(bǔ)著5個(gè)月的時(shí)間�！倍嘟苋�智說(shuō)。

多杰三智所在的德什端村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社，有220戶(hù)牧戶(hù)850人。合作社有集體耕地3100畝、草場(chǎng)5000多畝。牧民入股的500只母羊，所產(chǎn)的羔羊全部是一年出欄，出欄后收益全部分紅。

“合作社的燕麥草地，今年一畝打了35捆，一捆20公斤左右。每畝地里合作社留下6捆，其余的29捆按成本價(jià)給全村的社員分紅了�！倍嘟苋�智介紹。

今年，尕巴松多鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)才項(xiàng)太家里的100只母羊，產(chǎn)下了90只羊羔，從八九個(gè)月開(kāi)始陸續(xù)出欄，加上出欄的淘汰羊，出欄率達(dá)到了85%。

“縮短養(yǎng)殖周期，帶來(lái)的就是效益。這幾年我們?nèi)��?zhèn)每個(gè)牧民家里產(chǎn)下的羔羊，都是當(dāng)年出欄。如果不是草多草好，是沒(méi)有辦法做到冬春季全部補(bǔ)飼的�！辈彭�(xiàng)太坦言。

尕巴松多鎮(zhèn)是畜牧業(yè)大鎮(zhèn)，有3000多牧戶(hù)，牛羊20萬(wàn)頭（只），其中羊有17萬(wàn)只。人口多，草場(chǎng)少，按照傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，牧民生活水平難以提升。

在縣委縣政府的大力支持下，尕巴松多鎮(zhèn)大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，并積極組織農(nóng)牧民將撂荒地利用起來(lái)，今年全鎮(zhèn)種植飼草13萬(wàn)畝，收獲牧草約91000噸。

“我們十幾個(gè)村每個(gè)村都有一兩個(gè)種草大戶(hù)，有些種草大戶(hù)還把周?chē)�其他縣的土地流轉(zhuǎn)下來(lái)種草。我們的草一半留給自己的牛羊，一半出售到玉樹(shù)、果洛、海東、西寧，還有西藏的一些地方�！辈彭�(xiàng)太說(shuō)。

黃昏時(shí)分，唐古鎮(zhèn)托斯村東杰加家里的羊歡快地跑入畜棚中。

今年，東杰加家里僅羊的出欄收入就達(dá)到16萬(wàn)元，讓他心里很踏實(shí)。

“我們家里的200只能繁母羊，下了170只羊羔，當(dāng)年出欄了150只。還有40多頭牛，下了10頭犢牛。草場(chǎng)不夠，我們就種了50畝燕麥，還租了些燕麥的茬子地。一年下來(lái)，光牛羊上的收入就讓我們一家人過(guò)得很富裕�！睎|杰加很開(kāi)心。

高效的養(yǎng)殖方式，讓有限的資源得到最大程度的發(fā)揮，也讓生態(tài)環(huán)境得到了最好的保護(hù)。

“我們的草畜平衡區(qū)、禁牧區(qū)都劃分得很清晰。因?yàn)轱暡莩渥�，沒(méi)有人在草場(chǎng)過(guò)度放牧，以草定畜的觀(guān)念深入人心。”同德縣農(nóng)牧和水利局局長(zhǎng)周桑加表示。

在周桑加看來(lái)，種草養(yǎng)畜是提高畜牧業(yè)效益和產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑�！把蚋�6—8月齡出欄、牛犢12月齡出欄，已經(jīng)完全改變了傳統(tǒng)畜牧業(yè)母畜繁殖性能低下、幼畜生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、生產(chǎn)周期長(zhǎng)的畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸，緩解了草地生態(tài)壓力大的矛盾。而這一切是以草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展為基礎(chǔ)�！�

地處三江源自然保護(hù)區(qū)的同德縣，有著優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)資源。借助純天然優(yōu)質(zhì)草地資源，經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)定的草原面積超過(guò)6000萬(wàn)畝，秀麻牦牛藏羊繁育、養(yǎng)殖基地獲得有機(jī)產(chǎn)地和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

同時(shí)，大力發(fā)展的草產(chǎn)業(yè)，為牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了飼草保障。近幾年，以飼草種植為重點(diǎn)，同德縣積極探索“種草養(yǎng)畜”模式，實(shí)施了“飼草基地建設(shè)-草產(chǎn)品加工-規(guī)模養(yǎng)殖-有機(jī)肥生產(chǎn)還田-有機(jī)畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”為一體的產(chǎn)業(yè)鏈培育，已建立優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地15萬(wàn)畝，其中一年生飼草基地6萬(wàn)畝。同時(shí)，大力發(fā)展飼草料生產(chǎn)、加工、貯備、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)，提高草資源轉(zhuǎn)化利用率，具有草顆粒和草塊加工線(xiàn)，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草料3000萬(wàn)公斤，草產(chǎn)品3萬(wàn)噸。

“今天的同德縣農(nóng)牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入了高質(zhì)量綠色發(fā)展新階段，發(fā)展優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)業(yè)符合國(guó)家‘大糧食安全’和‘生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展’的戰(zhàn)略需求。結(jié)合自身資源優(yōu)勢(shì)，在保持發(fā)揮傳統(tǒng)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，同德縣積極調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)飼草種植規(guī)模，推進(jìn)草畜一體化發(fā)展，走出一條立草為業(yè)、草畜并舉的綠色發(fā)展路子，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力�！蓖�德縣副縣長(zhǎng)扎西當(dāng)周表示。

因地制宜，

種植業(yè)圍著牧業(yè)轉(zhuǎn)

只有126個(gè)村民、30戶(hù)人家的達(dá)隆村，是同德縣唐谷鎮(zhèn)一個(gè)很小的村子。但15000多畝的草場(chǎng)和2000多畝的耕地，讓達(dá)隆村有著農(nóng)牧互補(bǔ)、種養(yǎng)結(jié)合的良好基礎(chǔ)。

2016年，列入省級(jí)示范社的達(dá)隆生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)推行股份制改造，實(shí)現(xiàn)了牧戶(hù)100%入社、草場(chǎng)100%入股、耕地100%入股、牲畜100%入股的“四個(gè)百分百”，真正意義上做到了資源變資金，資金變股金，牧民變股民。

“今年合作社的2000只母羊，下了1900只羊羔，除了補(bǔ)充后備母羊，公羊羔全部出欄。我們是高效養(yǎng)殖，歐拉羊6個(gè)月出欄，本土藏系羊8個(gè)月出欄，基本做到了兩年三胎。今年我們種了1000畝青稞和1000畝燕麥飼草。飼草收了700噸，去年的一個(gè)青貯窖不夠用了，今年又增加了兩個(gè)。”村黨支部書(shū)記、合作社理事長(zhǎng)旦正加介紹。

以前的達(dá)隆村主要靠天然草場(chǎng)放牧，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，也對(duì)草場(chǎng)造成了一定破壞。2016年，在縣畜牧獸醫(yī)站技術(shù)人員幫助下，合作社組群500只生產(chǎn)母羊開(kāi)展高效養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期大大縮短，很大程度上減輕了草場(chǎng)壓力。

“高效養(yǎng)殖的第二年年初，就出欄羔羊445只，收入26萬(wàn)多元。年末，合作社又組群500只生產(chǎn)母羊開(kāi)展高效養(yǎng)殖，2018年初產(chǎn)羔羊900多只，出欄羔羊近770多只，收入大概65萬(wàn)元，平均售價(jià)850元，大家都很高興�！毕肫甬�(dāng)年，村委會(huì)主任多杰難掩興奮。

合作社通過(guò)資源整合，不僅改變了個(gè)體畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，而且解放了勞動(dòng)力。合作社的養(yǎng)殖和種植兩個(gè)小組，也實(shí)行按勞取酬。

“以前每家每戶(hù)都有羊圈，每家每戶(hù)都有放牧員，現(xiàn)在放牧的有專(zhuān)人，種植的也有專(zhuān)人。種植和收割全部利用機(jī)械，迅速完成，然后村民各自去干自己的二三產(chǎn)業(yè)。我們達(dá)隆的這種模式現(xiàn)在已經(jīng)成熟推廣�！钡┱�加很自豪。

通過(guò)加大優(yōu)質(zhì)牧草種植，采用藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)隆合作社初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收的目標(biāo)。2018年，合作社分紅46.3萬(wàn)元，戶(hù)均分紅1.54萬(wàn)元；2019年分紅40萬(wàn)元，戶(hù)均分紅1.34萬(wàn)元；2020年分紅30.3萬(wàn)元，戶(hù)均分紅一萬(wàn)元。

唐谷鎮(zhèn)黨委書(shū)記周先加認(rèn)為，以牧為主的唐谷鎮(zhèn)要保護(hù)好生態(tài)，還要養(yǎng)好牲畜，就必須走農(nóng)業(yè)帶動(dòng)牧業(yè)、農(nóng)牧結(jié)合的發(fā)展道路。

“牧業(yè)上的短板，通過(guò)種植飼草，在農(nóng)業(yè)上可以補(bǔ)回來(lái)。種植業(yè)要圍繞畜牧業(yè)走，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是牲畜需要什么，農(nóng)業(yè)上就提供什么、種植什么。我們探索出了一個(gè)‘七五’模式，‘七’就是七個(gè)月草場(chǎng)放牧，‘五’就是五個(gè)月半舍飼喂養(yǎng)。這樣就大大地減輕了草場(chǎng)壓力。草產(chǎn)業(yè)發(fā)展在保護(hù)生態(tài)、促進(jìn)綠色發(fā)展中的作用日益顯現(xiàn)�！敝芟燃颖硎尽�

除了飼用燕麥，唐谷鎮(zhèn)還積極試種飼用玉米、飼用蠶豆。

“去年縣上專(zhuān)門(mén)配了飼用玉米種植、收獲、打包的機(jī)械，明年我們要大面積種植。現(xiàn)在種養(yǎng)結(jié)合，老百姓都接受，冬季的補(bǔ)飼基本上都做到了。因?yàn)橛胁莓a(chǎn)業(yè)做支撐，現(xiàn)在遇到災(zāi)情，牲畜就不會(huì)有問(wèn)題了�！敝芟燃诱f(shuō)。

為使草產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，同德縣大力推廣牧草生產(chǎn)全程機(jī)械化。據(jù)了解，全縣投入飼草生產(chǎn)加工的機(jī)械總量161臺(tái)(套)，其中割草機(jī)61臺(tái)，打捆機(jī)60臺(tái)，青貯打捆包膜一體機(jī)7臺(tái)，其他設(shè)備33臺(tái)(套)。隨著草產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，將進(jìn)一步加大機(jī)械投入。

良種繁育，

助力高效畜牧業(yè)

坐落在草原山谷中的河北鄉(xiāng)格什格村，冬日里顯得格外寧?kù)o。山坡上吃草的牦牛體格健壯，毛色純正。

“今年縣上種公牛評(píng)比，我的牛拿了二等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)給我3萬(wàn)元錢(qián)。”望著牛群，格什格村黨支部書(shū)記才旦滿(mǎn)面笑容。

有92戶(hù)417人的格什格村，距離縣城一百多公里，一些區(qū)域有著優(yōu)質(zhì)的自然草場(chǎng)和地下泉水資源。雖然有良好的自然資源，但由于地理環(huán)境閉塞，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式落后，牲畜品種退化，牧民自己散養(yǎng)的牦牛體格小，產(chǎn)奶量低，抗災(zāi)能力弱，牧民們也被束縛在牧業(yè)上，無(wú)法從事其他產(chǎn)業(yè)。

2018年，村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社成立，引進(jìn)良種牦牛、修建牲畜暖棚，在縣鄉(xiāng)的大力支持下，盤(pán)活資源優(yōu)勢(shì)，建立牦牛良種繁育基地，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。村集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)27000畝草場(chǎng)，1200頭牦牛，堅(jiān)持四季輪牧、草畜平衡。牦牛從一家一戶(hù)養(yǎng)殖變成了集體發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)，格什格村的牦牛還被劃入有機(jī)(良種)牦牛繁育示范園區(qū)。

“合作社能繁母牛630頭，一年下?tīng)倥?00多頭，一年產(chǎn)一胎的母牛達(dá)到60%�，F(xiàn)在飼草充足，一年補(bǔ)飼四到五個(gè)月，犢牛12月齡就能出欄。今年出欄200多頭，出欄時(shí)一頭犢牛體重大概在80多公斤，一頭能賣(mài)4000到4500元錢(qián)。如果多養(yǎng)三年，養(yǎng)到成年，一頭牛也只能賣(mài)七八千元。怎么看，都是一年出欄劃算�！闭勂痧B(yǎng)牛，才旦頭頭是道。

合作社去年凈利潤(rùn)120萬(wàn)元，人均分紅2877元，今年預(yù)計(jì)能達(dá)到170萬(wàn)元，人均分紅超過(guò)4000元。

合作社從大通、祁連等地引進(jìn)種公牛，加大良種繁育，自留種公牛50頭，余下出售。

“牧民們現(xiàn)在都知道良種的重要性，牦牛經(jīng)營(yíng)好的牧戶(hù)，都會(huì)從別的地方買(mǎi)進(jìn)種公牛，改良品種�，F(xiàn)在是牛好，草好，我們做到了自然狀態(tài)下的高效養(yǎng)殖�！辈诺┑脑�(huà)里滿(mǎn)是自信。

“格什格村入股時(shí)按戶(hù)入股，分配時(shí)80%按戶(hù)分紅，15%-20%按人頭分紅，盡量做到公平合理。村民的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)近15萬(wàn)元全部由村集體承擔(dān)，解決了村民的后顧之憂(yōu)�！笨h農(nóng)牧業(yè)綜合執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李文剛介紹。

合作社有5名放牧員，共同輪班放牧。從牧場(chǎng)上解放出來(lái)的牧民，有9戶(hù)將草山入股后，從畜牧業(yè)轉(zhuǎn)到二三產(chǎn)業(yè)，或經(jīng)商、或打工、或出售乳制品。

村民萬(wàn)瑪增太在縣城辦了一個(gè)乳品加工場(chǎng)，并成立了專(zhuān)業(yè)合作社。他把河北鄉(xiāng)牧民的牛奶收購(gòu)上來(lái)，做成酸奶、酥油、曲拉等乳制品，出售到縣城、西寧等地。

馬鹿養(yǎng)殖是格什格村另一特色產(chǎn)業(yè)，繁殖數(shù)量也有了一定的規(guī)模，有馬鹿230多頭，一年收入20多萬(wàn)元。

老支部書(shū)記久麥告訴記者，除了村集體的收入以外，牧民們還經(jīng)營(yíng)自己的牲畜，也做到了一年出欄，收入不錯(cuò)。再加上村集體的分紅，僅僅在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上的收入，就很可觀(guān)。另外還有政策性補(bǔ)貼等，大家日子過(guò)得紅紅火火。

極力打造“中國(guó)良種牦牛之鄉(xiāng)”的同德縣，早在十幾年前就開(kāi)始在河北鄉(xiāng)建立牦牛提純復(fù)壯工程示范區(qū)。有機(jī)(良種)牦牛繁育示范園區(qū)的建立，更使良種程度覆蓋到95%以上，加上優(yōu)質(zhì)牧草的大量種植，延長(zhǎng)了舍飼半舍飼時(shí)間，牦牛從原來(lái)的兩年一胎，達(dá)到60%以上的母牛實(shí)現(xiàn)了一年一胎。

而今，牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)已成為同德縣助農(nóng)增收的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量明顯提升，農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)一體的循環(huán)綠色發(fā)展機(jī)制基本形成。

分享讓更多人看到